Xalapa, Veracruz; lunes 6 de abril de 2026.— Autoridades municipales, productores y promotores turísticos presentaron el Festival de la Nieve y la Masafina Xico 2026, que se llevará a cabo del 9 al 11 de abril en el Pueblo Mágico de Xico.
El anuncio se realizó en el tradicional café La Parroquia, donde se invitó a la ciudadanía a disfrutar de un evento que busca resaltar la riqueza gastronómica, cultural y turística de la región.
🍦 Tradición artesanal, el sello del festival
Durante la presentación, el productor Rafael González Martínez, representante de Nieves La Barrica Xico, destacó que la elaboración de la nieve se mantiene como una práctica completamente artesanal.
“No usamos máquinas, nuestras herramientas son las manos y las barricas. Todo el proceso es manual”, expresó.
Explicó que la preparación de aproximadamente 10 litros de nieve puede tardar entre 45 minutos y una hora, mediante técnicas tradicionales como el movimiento constante en barricas y el uso de pala para lograr la consistencia adecuada.
Entre los sabores más representativos se encuentran café, mora, pulque y mantecado, siendo el primero uno de los más emblemáticos de la región.
“La nieve artesanal sigue siendo más original y eso nos da ventaja”, añadió.
🎉 Un festival para promover cultura y turismo
El evento contará con un programa variado que incluirá presentaciones de ballet folclórico, música tradicional, mariachi y diversas actividades culturales.
El director de Turismo de Xico, Jorge González, señaló que este festival forma parte de las estrategias para impulsar la economía local durante el periodo vacacional.
“Invitamos a todos a conocer Xico, tenemos más de 40 hoteles, más de 30 restaurantes y una gran oferta turística”, destacó.
Asimismo, exhortó a seguir las redes oficiales bajo el lema “Xico te va a encantar”, donde se difundirá la programación completa.
🌄 Atractivos turísticos y retos en la región
Autoridades informaron que, pese a afectaciones previas como el cierre del acceso al puente colgante en la Cascada de Texolo, el destino continúa activo.
Actualmente existen rutas alternas para visitar este sitio natural, considerado uno de los principales atractivos del municipio.
“La cascada de Texolo es el corazón del turismo en Xico y estamos trabajando para recuperar totalmente su acceso”, indicaron.
📅 Fechas y sede
📍 Xico, Veracruz
📆 Del 9 al 11 de abril de 2026
🤝 Invitación abierta
Organizadores, productores y autoridades reiteraron la invitación al público para asistir a este encuentro que celebra la identidad local.
“Los esperamos con los brazos abiertos para que disfruten de nuestras tradiciones, sabores y cultura”.
El Festival de la Nieve y la Masafina Xico 2026 se perfila como uno de los eventos más representativos de la región, al combinar tradición, gastronomía y turismo en uno de los destinos más emblemáticos de Veracruz.
