"El día 20 de septiembre de este 2014, La Sopa ha debido cerrar sus puertas. Las razones : se sumaron las deudas al no haber clientes a quienes satisfacer sus apetitos y placeres culinarios debido a la intransitabilidad en el centro de la ciudad.
El hecho concreto es que la comunidad jalapeña ha perdido ese espacio único que ocupará siempre un lugar especial en nuestros sabrosos recuerdos y en nuestra “tripa”.
Esto marca el fin de una época de la ciudad. Para muchos, volver a Xalapa era volver a La Sopa. Nuestros corazones están abiertos y unidos a la situación difícil que aún deben resolver nuestros muy queridos amigos Pepe y Miguel.
Es por esto que artistas de la comunidad y foráneos que comulgamos en esa catedral del sabor y que lamentamos su pérdida, nos reunimos en esta subasta para aportar un granito de sal, una pizca de amor y una cucharada de solidaridad.
La comunidad de artistas locales te invitan a la Subasta en beneficio del restaurante La Sopa que se realizará este miércoles 15 de octubre en Realia, Instituto Universitario para la Cultura y las Artes (Xalapeños Ilustres No. 66, Colonia Centro) a las 20 hrs.
Tu apoyo, además de servir a una buena causa , te dará la oportunidad de adquirir una obra de arte ( o varias ) a precios muy accesibles".
(Texto: Mariana del Campo)