* Se
muestra animales vivos e incluye una expo-venta de orquídeas y vainilla,
gastronomía con insectos, artesanías, talleres y conferencias
Xalapa,
Ver.- Con exposición de animales vivos como búhos, tarántulas, escorpiones,
mariposas o libélulas; expo-venta de orquídeas y vainilla, así como árboles del
bosque mesófilo de montaña; gastronomía con insectos, artesanías, talleres para
niños y conferencias, iniciaron las actividades de la Expo Biodiversidad
en el Centro Recreativo Xalapeño.
La
organizadora, la bióloga Melly Verónica González Munguía, informó que estarán hasta
este domingo 11 de noviembre, y el objetivo es promover entre la ciudadanía la
diversidad de organismos vivos originarios de la región de Xalapa.
“Somos
un grupo de biólogos, amigos todos, que contamos con Unidades de Manejo para la
Conservación de la Vida Silvestre (UMA), así que pensamos en hacer un evento
sobre la biodiversidad en la región, con énfasis en su conservación”.
Buscan
también que se conozca a los grupos conservacionistas de la región, como Yolihuani, cuyos integrantes rescatan
aves rapaces, las curan y las liberan en un centro ecoturístico de Ángel R.
Cabada. Aquí muestran búhos, gavilanes y águilas.
“Traemos
a los animales para que la gente, los niños, les pierdan el miedo y no los
maten. También tenemos a un chef especializado en entomofagia, Mario Melgarejo,
quien cocina con insectos y arácnidos. Tiene su marca MelBugs, y prepara algunos platillos y botanas”.
Además
–continuó–, se encuentra la expo-venta del Orquidario de la Universidad
Veracruzana (UV), donde también cultivan vainilla: “invitamos a todos a que
vengan a conocer aunque sea un poquito de la biodiversidad y organismos de la
zona”.
Finalmente,
agradeció el apoyo del Gobierno Municipal para la realización del evento. Este
domingo, a partir de las 11:00 horas, se ofrecerá las ponencias Biodiversidad,
vida silvestre y gestión ambiental, por Lorena Sánchez Morales, así como Orquídeas
y sus usos, por Rebeca Menchaca García.
