La Columna
Por Fanny Yépez
Otra razón es que muchos no recibirán el aguinaldo
Pero nada nos va a detener para ser felices en estas fiestas de Navidad
El costo de la cena de Navidad en México para 2025 ha experimentado un incremento promedio del 17% en comparación con el año anterior, debido al alza en los precios de los alimentos como pavo, bacalao, pierna de cerdo y romeritos ente otros alimentos.
Sin embargo, sin estar resignados a la situación económica actual, si debemos tener presente que lo importante es la reunión familiar y la convivencia, con un rico pollo bien guisado y agua de frutas de la temporada o un ponche bien caliente, eso y más podrá sustituir muy bien esos costosos platillos tradicionales.
Nada nos debe detener para ser felices, una botella de sidra la vamos a incluir para el brindis de la Noche Buena y la música, las risas y los chistes del tío los tenemos que disfrutar para esperar mejores tiempos.
De acuerdo a la investigación que llevé a cabo con negocios y la Profeco, queda claro que los costos de los platillos tradicionales estarán por las nubes.
Costos Promedio Estimados (diciembre 2025)
El precio total de la cena varía significativamente dependiendo del menú, la cantidad de personas y el lugar de compra (supermercado, mercado local, o restaurante).
Cena Casera (Menú tradicional para una familia): Se estima un costo promedio que puede oscilar entre $2,500 y $6,000 pesos mexicanos. El costo por persona en casa podría rondar los $973 pesos.
Cena Casera (General): Una estimación reportada por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) para una cena de 15 personas es de aproximadamente $17,100 pesos.
Cena en Restaurante: Celebrar fuera de casa es considerablemente más costoso, pudiendo ser entre dos y cinco veces más caro que prepararla en casa, con un gasto que puede superar fácilmente los $1,500 pesos por persona.
Factores Clave del Incremento
El encarecimiento se atribuye a varios factores, entre ellos:
Inflación en alimentos: Aunque la mayoría de las familias mexicanas planea mantener el menú tradicional, han tenido que enfrentar alzas de precios de hasta el 50% en algunos ingredientes específicos.
Productos específicos: Artículos como el jitomate y el chile serrano han mostrado variaciones mensuales significativas en sus precios.
Para obtener los precios más precisos y actualizados de ingredientes específicos, se recomienda consultar el portal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), para comparar precios en diferentes establecimientos.
Pobreza Laboral: A nivel nacional, se estima que alrededor de 43 millones de personas trabajan, pero sufren de pobreza laboral, lo que significa que su salario no es suficiente, ni siquiera para adquirir la canasta alimentaria básica para su familia. Veracruz experimentó un repunte en la pobreza laboral en el tercer trimestre de 2025.
Porcentaje sin cena navideña (estimación nacional): Una nota periodística de finales de 2025 estima que más del 48% de la población rural y el 30% de la urbana en México no podrá costear la cena del 24 por falta de ingresos. Estas cifras sugieren una situación precaria para muchas familias, incluyendo las de Veracruz.
Altos Costos: Las familias veracruzanas se han enfrentado a precios elevados para los productos de la cena navideña, lo que impacta directamente en sus presupuestos y ha llevado a muchos a optar por cenas más austeras o a no poder costearla en absoluto.
En resumen, aunque no hay un número preciso, los datos socioeconómicos y los reportes de campo sugieren que miles de familias veracruzanas se encuentran en una situación de vulnerabilidad económica que les impide afrontar los gastos de una cena navideña tradicional.
Y saben porque millones de familias no tendrán cena de navidad, porque se estima que alrededor de 13.6 millones de trabajadores en México no recibirán aguinaldo para 2025. Esta cifra se debe principalmente a la alta tasa de informalidad laboral que prevalece en el país, la cual limita el acceso a esta prestación obligatoria por ley.
Motivos por los que no recibirán aguinaldo
Informalidad laboral: La Ley Federal del Trabajo (LFT) establece el aguinaldo como un derecho para todos los trabajadores con una relación de subordinación con un patrón. Sin embargo, quienes trabajan en la economía informal no están cubiertos por esta ley y, por ende, no tienen garantizada esta prestación.
Al tercer trimestre de 2025, la tasa de informalidad laboral en México alcanzó aproximadamente el 54.8% de la población ocupada.
Trabajadores independientes o freelancers: Las personas que trabajan por honorarios o de manera independiente, solo tienen derecho a aguinaldo si pueden demostrar una relación laboral de subordinación comprobable con su empleador.
Beneficiarios de programas sociales: Ciertos beneficiarios de programas sociales específicos pueden no recibir un pago similar al aguinaldo, dependiendo de las reglas de cada programa.
Millones de niñas y niños no tendrán regalos en esta navidad
Otro caso que es sumamente triste es que miles de niñas y niños se quedaran sin regalos en esta navidad.
El número de niños sin juguetes está directamente relacionado con los niveles de pobreza infantil en el país.
En el año 2025, se estima que en México residen más de 36 millones de personas menores de 18 años.
Aproximadamente 1 de cada 2 niños vive en situación de pobreza por ingresos. Informes de 2024 y 2025 mencionan que la pobreza infantil afecta a cerca del 49% de los menores de 5 años, aunque ha habido una ligera reducción en la pobreza general en los últimos años.
Estos datos sugieren que millones de niños y niñas en México viven en condiciones de vulnerabilidad económica que dificultan o impiden que sus familias puedan comprarles juguetes en Navidad.
